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LEKUE 自製乳酪器 |
創始於 1980 年西班牙餐廚品牌 LEKUE，代表著有趣的設計及實用的功能，是矽膠類餐廚品領域的領導品牌，亦榮獲多項國際獎項的肯定。無痕地融合傳統烹調手法與通用各國飲食文化，希冀讓料理不僅健康、也快速方便，進而讓每個人都能發現及探索在家烹飪的樂趣。
本商品一組含盛裝容器 (容量 1000 ml、耐熱度 -20~120 度C)、過濾器 (耐熱度 -18~100 度C)、上蓋 (耐熱度 -60~220 度C) 各 x 1；適用微波爐、冷藏冷凍、洗碗機，並請遠離直接火源與請勿使用尖銳器具接觸切割，如刀叉等。麵包或沙拉輕食，搭配新鮮乳酪食用，除提升口感風味，還可補充所需的蛋白質、鈣等營養，您可試試此款自製乳酪器，在家也能輕鬆享受美味。上蓋可輔助測量所需的酸汁 (LEMON 標線可測量 30 ml 檸檬或萊姆汁；另一 VINEGAR 標線可測量 20 ml 醋)，酸汁先量好備用。接著倒入 1000 ml 鮮奶於容器，不上蓋設定瓦數 800 W 微波加熱 15 分鐘後出爐，將剛剛備用的酸汁倒入熱鮮奶，並均勻攪拌後，一樣不上蓋靜置 30 分鐘；再利用過濾器於水槽內，傾倒過濾多餘的水份，只留下乳酪於過濾器內，再將過濾器放入容器並覆蓋，置放冰箱冷藏 60 分鐘，新鮮乳酪即可倒出享用囉。
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